KÖSE, S. And Uzuncan, Y. 2001. Mezgit Merlangius merlangus L 1758 ten yarı manuel yöntemle surimi eldesi ve donmuş depolama esnasındaki kalite değişimleri üzerine bir araştırma. Gıda , vol.6 , 84-89.

KÖSE, S., & Uzuncan, Y., (2001). Mezgit Merlangius merlangus L 1758 ten yarı manuel yöntemle surimi eldesi ve donmuş depolama esnasındaki kalite değişimleri üzerine bir araştırma. Gıda , vol.6, 84-89.

KÖSE, SEVİM, And Yücel Uzuncan. "Mezgit Merlangius merlangus L 1758 ten yarı manuel yöntemle surimi eldesi ve donmuş depolama esnasındaki kalite değişimleri üzerine bir araştırma," Gıda , vol.6, 84-89, 2001

KÖSE, SEVİM And Uzuncan, Yücel. "Mezgit Merlangius merlangus L 1758 ten yarı manuel yöntemle surimi eldesi ve donmuş depolama esnasındaki kalite değişimleri üzerine bir araştırma." Gıda , vol.6, pp.84-89, 2001

KÖSE, S. And Uzuncan, Y. (2001) . "Mezgit Merlangius merlangus L 1758 ten yarı manuel yöntemle surimi eldesi ve donmuş depolama esnasındaki kalite değişimleri üzerine bir araştırma." Gıda , vol.6, pp.84-89.

@article{article, author={SEVİM KÖSE And author={Yücel Uzuncan}, title={Mezgit Merlangius merlangus L 1758 ten yarı manuel yöntemle surimi eldesi ve donmuş depolama esnasındaki kalite değişimleri üzerine bir araştırma}, journal={Gıda}, year=2001, pages={84-89} }