KANTEKİN ERDOĞAN, M. N. Et Al. 2015. Kısmi Gliseritlerin Mayonezin Emülsiyon Stabilitesi ve Reolojisi Üzerine Etkisi. Yabited II. Bitkisel Yağ Kongresi , (Tekirdağ, Turkey).

KANTEKİN ERDOĞAN, M. N., KETENOĞLU, O., & TEKİN, A., (2015). Kısmi Gliseritlerin Mayonezin Emülsiyon Stabilitesi ve Reolojisi Üzerine Etkisi . Yabited II. Bitkisel Yağ Kongresi, Tekirdağ, Turkey

KANTEKİN ERDOĞAN, MERYEM, ONUR KETENOĞLU, And AZİZ TEKİN. "Kısmi Gliseritlerin Mayonezin Emülsiyon Stabilitesi ve Reolojisi Üzerine Etkisi," Yabited II. Bitkisel Yağ Kongresi, Tekirdağ, Turkey, 2015

KANTEKİN ERDOĞAN, MERYEM N. Et Al. "Kısmi Gliseritlerin Mayonezin Emülsiyon Stabilitesi ve Reolojisi Üzerine Etkisi." Yabited II. Bitkisel Yağ Kongresi , Tekirdağ, Turkey, 2015

KANTEKİN ERDOĞAN, M. N. KETENOĞLU, O. And TEKİN, A. (2015) . "Kısmi Gliseritlerin Mayonezin Emülsiyon Stabilitesi ve Reolojisi Üzerine Etkisi." Yabited II. Bitkisel Yağ Kongresi , Tekirdağ, Turkey.

@conferencepaper{conferencepaper, author={MERYEM NUR KANTEKİN ERDOĞAN Et Al. }, title={Kısmi Gliseritlerin Mayonezin Emülsiyon Stabilitesi ve Reolojisi Üzerine Etkisi}, congress name={Yabited II. Bitkisel Yağ Kongresi}, city={Tekirdağ}, country={Turkey}, year={2015}}