Doğu Karadeniz Bölgesinde yaygın olarak avlanan bazı balık türlerinin soğuk zincir uygulanarak pazarlama yönteminin kalite üzerine etkisi açısından geleneksel yöntemle karşılaştırılması

KÖSE S. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 1999 - 2000

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Kasım 1999
• Bitiş Tarihi: Kasım 2000