Akademik Veri Yönetim Sistemi
Baş H. (Yürütücü)
Sanayi Tezleri Projesi, 2007 - 2009
Ülkemizdeki çay
üreticiliğinin kalite ve maliyet açısından daha verimli hale getirilmesi
amacından yola çıkılarak hazırlanan ve yürütülen projede amaçlanan hedeflere
ulaşılmıştır.
Çay
fabrikalarında yaş çay taşımada kullanılacak olan vakumlu sistemin prototipi
tasarlanmış, imal edilmiş ve performans özellikleri incelenmiştir. Proje adı
ile aynı isim altında bu performans özelliklerine dayalı incelemeleri konu alan
yüksek lisans tezi Karadeniz Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsüne
verilmiştir.
Projenin çıkış
noktasını oluşturan, çay yaprağının hijyenik ve ekonomik taşınabilmesi fikri
tasarlanan sistemler sağlanmıştır. Taşınan çayın kimyasal açıdan bir
değişikliğe uğramadığını gösterir analiz raporu T.C. Tarım ve Köy İşleri
Bakanlığı Trabzon İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından B.12.4.İLM.0.61.
00 20/009/2310 sayılı üst yazılı ile proje yürütücüsüne verilmiştir.
Sistemin pnömatik olarak tasarlanması sistem
verimi ve çay yaprağının fiziki ve kimyevi zarar görmeden taşınması açısından
olumlu sonuçlar ortaya çıkarmıştır. Sistem taşıma havasının sabit bir
sıcaklıkta olması ve bu sıcaklığın ortam sıcaklığından yüksek olması, soldurma
işlemi öncesinde kullanılacak olan bu makinenin, fabrikalara sağlayacağı enerji
tasarrufunu ortaya koymaktadır.