Antioksidan Peptitler: Oluşum Mekanizmaları,İzolasyon Teknikleri, Kaynakları

---

Er Kemal M., Boyracı G. M., Kemal M., Okumuş Yükünç G.

Antioksidanlar ve Tayin Yöntemleri, Prof. Dr. Sevgi Kolaylı,Doç. Dr. Hüseyin Şahin, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.1-192, 2018

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2018
• Yayınevi: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Sayfa Sayıları: ss.1-192
• Editörler: Prof. Dr. Sevgi Kolaylı,Doç. Dr. Hüseyin Şahin, Editör
• Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet