Investigating suitability of commercial histamine test kits for monitoring histamine in traditional fish products

---

KÖSE S., Koral S., KAKLIKKAYA N., BURUK C. K., TUFAN B., AYDİN F.

IFT Conference 2009, Anaheim, Amerika Birleşik Devletleri, 5 - 10 Haziran 2009, ss.1, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Anaheim
• Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
• Sayfa Sayıları: ss.1
• Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet