The effect of anthocyanin-rich extract on the phenolic compounds content and antioxidant capacity in wheat (Triticum aestivum L.) under ionizing radiation


Kurt A., ÇOLAK N., AYAZ F. A.

The Second Japan-Turkey International Symposium on Pharmaceutical and Biomedical Sciences, 11 - 12 Eylül 2017, ss.71

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.71
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet