In Vitro Digestion Models for Bee Products: The Bioaccessibility ofPolyphenols

Değirmenci A., Boyracı G. M., Yıldız O.

I. International Apitherapy and Nature Congress, Nakhchivan, Azerbaycan, 1 - 03 Haziran 2023, ss.108-117, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nakhchivan
  • Basıldığı Ülke: Azerbaycan
  • Sayfa Sayıları: ss.108-117
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet