Enrichment of Traditional Izmir Gevrek with Dairy Products

ÇAKMAK H., KILIÇ Ö., TURKUT G. M., YAZAR G., TAVMAN Ş.

2. Traditional Food from Adriatic to Caucasu, Ohrid – Struga, Makedonya, 24 - 26 Eylül 2013, ss.1, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ohrid – Struga
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır