Annelerin Anne Sütünü Artırmaya Yönelik Aldıkları Besinler

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Ebelik Bölümü, Türkiye

Tez Danışmanı: Doç.Dr. Ayla Akkaş Gürsoy, Yrd.Doç.Dr.Handan Güler

Tezin Onay Tarihi: 2012

Tezin Dili: Türkçe

Özet:

Annelerin anne sütünü artırmaya yönelik aldıkları besinleri belirlemek amacıyla tanımlayıcı olarak yapılan bu çalışma, Trabzon İl Sağlık Müdürlüğüne bağlı il merkezinde bulunan 15 Aile Sağlığı Merkezinde yapılmıştır. Örneklemi 335 anne olmuştur.

Veriler araştırmacı tarafından literatüre göre hazırlanan soru formuyla toplanmıştır. Verilerin toplanabilmesi için Trabzon Valiliğinden resmi izin alınmış, anneler araştırma hakkında bilgilendirilmiş ve yazılı onamları alınmıştır. Veriler araştırmacı ve araştırma hakkında bilgilendirilmiş bir sağlık çalışanı olan anketör tarafından 15 Aile Sağlığı Merkezinde yüz yüze görüşme tekniği kullanılarak doldurulmuştur. Veriler 11.02.2011-22.04.2011 tarihlerinde toplanmıştır.

Verilerin değerlendirilmesinde tanımlayıcı istatistikler ile yüzdelik (%), sayı, Ki-kare, Fisher Ki-kare ve Yates düzeltmesi kullanılmıştır.

Yaş ortalaması 28.48 + 4.75 olan annelerin, %51.6’sı ilköğretim mezunu, %75.5’i ev hanımı, %78.5’i kentte yaşayan ve %58.8’i 600-1200 TL gelire sahiptir.

Annelerin %86.3’nün gebeliği planlı, %85.1’i sütlerini artırmak için bir uygulama yapmış, %74.0’ı yeterli ve dengeli beslenmiştir. En çok su (%93.0), sebze-yeşillik (%87.7), çorba (%69.1), komposto (%48.1), meyve (%39.2), rezene çayı (%34.7), Humana Stil Tea (%27.4), sütlü tatlılar (%26.6) ve bulgur pilavının (%24.2) anne sütünü artırdığına inanmaktadırlar.

Yapılan istatistiksel analizde annelerin anne sütünü artırmak için herhangi bir uygulama yapma durumu ile aylık gelir, evde yaşanılan kişi ve hamileliğinin planlı olması arasında anlamlı bir ilişki olduğu saptandı (p<0.05).

Anahtar Kelimeler: Anne sütü, Anne Sütünü Artıran Yiyecek ve İçecekler