Bazı İşlem Proseslerinin Kuşburnu Meyvesine Uygulanması

---

Prof. Dr. OKTAY YILDIZ

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İnönü Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda M, Türkiye

Tez Danışmanı: Alpaslan, M.

Tezin Onay Tarihi: 2005