Antioksidan Peptitler: Oluşum Mekanizmaları,İzolasyon Teknikleri, Kaynakları


Er Kemal M., Boyracı G. M., Kemal M., Okumuş Yükünç G.

in: Antioksidanlar ve Tayin Yöntemleri, Prof. Dr. Sevgi Kolaylı,Doç. Dr. Hüseyin Şahin, Editor, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, pp.1-192, 2018

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2018
  • Publisher: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.1-192
  • Editors: Prof. Dr. Sevgi Kolaylı,Doç. Dr. Hüseyin Şahin, Editor
  • Karadeniz Technical University Affiliated: Yes