Investigating suitability of commercial histamine test kits for monitoring histamine in traditional fish products

KÖSE S., Koral S., KAKLIKKAYA N., BURUK C. K., TUFAN B., AYDİN F.

IFT Conference 2009, Anaheim, Amerika Birleşik Devletleri, 5 - 10 Haziran 2009, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Anaheim
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet