Sosyal Yaşamda Gastronomi
Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi, Yılmaz H., Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.81-96, 2016
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2016
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.81-96
- Editörler: Yılmaz H., Editör
- Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet