Sosyal Yaşamda Gastronomi
in: Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi, Yılmaz H., Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.81-96, 2016
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2016
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.81-96
- Editors: Yılmaz H., Editor
- Karadeniz Technical University Affiliated: Yes