Antioxidant activity and phenolics compounds of edible wild mushrooms from Trabzon, Turkey

Şahin H., KOLAYLI S., ALİYAZICIOĞLU R., Sesli E.

Workshop on Antioxidant Measurement Assay Methods, İstanbul, Türkiye, 21 Nisan 2010, ss.20, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.20
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet