Experimental Investigation and Mathematical Modeling of Microwave Thin Layer Drying Behaviour of Apricot, Kiwi and Mint Leaves


ŞİMŞEK M., KÜÇÜK H., MİDİLLİ A.

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, vol.2, no.2, pp.13-35, 2021 (Peer-Reviewed Journal)