Doğu Karadeniz Bölgesinde ticari olarak avcılığı yapılan Mezgit (Merlangius merlangus euxinus, Normdan, 1840) balığının mevsimsel olarak yağ asidi kompozisyonunun belirlenmesi.

TUFAN B., KÖSE S., Koral S.

16. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumunu, Antalya, Türkiye, 25 - 27 Ekim 2011, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet