Doğu Karadeniz Bölgesinde ticari olarak avcılığı yapılan Mezgit (Merlangius merlangus euxinus, Normdan, 1840) balığının mevsimsel olarak yağ asidi kompozisyonunun belirlenmesi.


TUFAN B., KÖSE S., Koral S.

16. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumunu, Antalya, Turkey, 25 - 27 October 2011, pp.1, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.1
  • Karadeniz Technical University Affiliated: Yes