The effects of Infusion Temperatures and Periods on Vitamins C Content Infused From Fruits of Dog Rose (Rosa canina L.)

KADIOĞLU A.

Turkish Journal of Botany, cilt.21, ss.323-327, 1997 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 21
  • Basım Tarihi: 1997
  • Dergi Adı: Turkish Journal of Botany
  • Sayfa Sayıları: ss.323-327