On-Line Monitoring Of Theaflavins And Thearubigins Ratıo In Turkish Black Tea Using Electronic Nose

---

Tozlu B., OKUMUŞ H. İ., Şimşek C., AYDEMİR Ö.

International Journal of Engineering and Applied Sciences, cilt.7, sa.5, ss.40-49, 2015 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 5
• Basım Tarihi: 2015
• Dergi Adı: International Journal of Engineering and Applied Sciences
• Derginin Tarandığı İndeksler: EBSCO Education Source
• Sayfa Sayıları: ss.40-49
• Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet