Polyphenoloxidase potentials of some wild and edible mushroom species harvested from Trabzon

Yildirim M., Sahin E., Faiz O., Colak A., Kolcuoglu Y.

31st Congress of the Federation-of-European-Biochemical-Societies (FEBS), İstanbul, Türkiye, 24 - 29 Haziran 2006, cilt.273, ss.337-338, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 273
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.337-338
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet