Determination of Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Bilberry Vaccinium myrtillus L and Caucasian whortleberry Vaccinium arctostaphylos L Fruits in Turkey

DENİZ İ., OKAN O. T.

European Non-Wood Forest Products (NWFPs) Network COST Action FP12034th Workshop and 5th Management Committee Meeting, Antalya, Türkiye, 17 - 19 Şubat 2016, cilt.1, ss.24

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.24
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet