Alkali, Süre ve Sülfiditenin Buğday Samanı (Triticum drum L.) Sülfat Hamuru Özelliklerine Etkisi

---

DENİZ İ., ŞAHİN H. İ., ATEŞ S.

Seka Dergisi, vol.-, pp.18-20, 2004 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: -
• Publication Date: 2004
• Journal Name: Seka Dergisi
• Page Numbers: pp.18-20
• Karadeniz Technical University Affiliated: Yes