Alkali, Süre ve Sülfiditenin Buğday Samanı (Triticum drum L.) Sülfat Hamuru Özelliklerine Etkisi


DENİZ İ., ŞAHİN H. İ., ATEŞ S.

Seka Dergisi, vol.-, pp.18-20, 2004 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: -
  • Publication Date: 2004
  • Journal Name: Seka Dergisi
  • Page Numbers: pp.18-20
  • Karadeniz Technical University Affiliated: Yes