Türkiye’nin Farklı Bölgelerinden Alınan Baharat Örneklerinde Fenilalanin Miktarlarının Belirlenmesi

ÖZTÜRK E., ÖZENOĞLU A.

Beslenme ve Diyet Dergisi, vol.42, no.2, pp.132-139, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 42 Issue: 2
  • Publication Date: 2015
  • Journal Name: Beslenme ve Diyet Dergisi
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.132-139
  • Karadeniz Technical University Affiliated: No