For your HACCP aid for traditional fish, we have TRUEFISH, which is a guidence to identify seafood health hazards for traditional fish products.
40th WEFTA ANNUAL MEETING, İzmir, Türkiye, 4 - 07 Ekim 2010, ss.1, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: İzmir
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.1
- Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet