Calculation of Thermodynamic Parameters Necessary for Thermal Inactivation of Xylanase from Macroalgae Tissue

ÇAKMAK Ü., ÖZ TUNCAY F., KOLCUOĞLU Y., KUTLU ÇALIŞKAN N.

CESCOP 2019, 4 - 06 Eylül 2019

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet