SOME BIOACTIVE PROPERTIES OF WILD AND COMMERCIAL MUSHROOM SPECIES


YILDIZ S. , GÜRGEN A. , CAN Z., TABBOUCHE S., KILIÇ A. O. , SESLİ E.

JOURNAL OF FOOD AND HEALTH SCİENCE, no.4, ss.161-169, 2017 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: JOURNAL OF FOOD AND HEALTH SCİENCE
  • Sayfa Sayıları: ss.161-169