Polyphenoloxidase potentials of some wild and edible mushroom species harvested from Trabzon l 2006

YILDIRIM AKATIN M., Sahin E., FAİZ Ö., ÇOLAK A., KOLCUOĞLU Y.

31st FEBS Congress, İstanbul, Türkiye, 24 - 29 Haziran 2006

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet