Farklı sıcaklıklarda depolanan mezgit burgerlerin kalite değişimleri.


Kutlu S., KÖSE S.

Sinop Su Ürünleri Kongresi, Sinop, Turkey, 20 - 22 September 2000, pp.546-555

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Sinop
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.546-555