Ayaz FA, Küçükislamoglu M, Reunanen M. Sugars, nonvolatile and phenolic acids composition of strawberry tree (Arbutus unedo L.) fruits.


AYAZ F. A.

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, cilt.13, ss.171-177, 2000 (SCI İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 13
  • Basım Tarihi: 2000
  • Dergi Adı: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
  • Sayfa Sayıları: ss.171-177