Polifenol Oksidaz Enziminin Lactarius Piperatustan Saflaştırılması ve Karakterizasyonu

ÖZEL A., ÖZ F., ÇOLAK A.

24. ULUSAL KİMYA KONGRESİ, Zonguldak, Turkey, 29 June - 02 July 2010, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Zonguldak
• Country: Turkey
• Karadeniz Technical University Affiliated: Yes