Polifenol Oksidaz Enziminin Lactarius Piperatustan Saflaştırılması ve Karakterizasyonu

ÖZEL A., ÖZ F., ÇOLAK A.

24. ULUSAL KİMYA KONGRESİ, Zonguldak, Türkiye, 29 Haziran - 02 Temmuz 2010, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Zonguldak
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet