Gökkuşağı alabalığının Oncorhynchus mykiss kurutulması

OLGUN H., Rzayev P., KÖSE S., Kutlu S.

Termodinamik, cilt.6, sa.64, ss.114-124, 1997 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 6 Sayı: 64
  • Basım Tarihi: 1997
  • Dergi Adı: Termodinamik
  • Sayfa Sayıları: ss.114-124
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet