Tezin Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Balıkçılık Teknolojisi, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2009
Öğrenci: Şevki KAYIŞ
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): İLHAN ALTINOK