Postprandiyal lipemide oksidan-antioksidan durumun belirlenmesi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Karadeniz Teknik Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2014
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: MORTEZA RAHİMİ
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): FULYA BALABAN YÜCESAN
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Postprandiyal oksidatif stres organizmada lipid ve karbohidrattan zengin besin alımının oluşturduğu bir strestir. Bu makromoleküller organizmanın redoks potansiyelini etkilerler. Postprandiyal lipideminin oksidatif stresi arttırarak endotel disfonksiyonuna ve dolayısı ile ateroskleroza neden olduğu öne sürülmektedir. Bu çalışmada oral trigliserid tolerans testi (OTTT) uygulanarak postprandiyal hipertrigliseridemi oluşturulan sağlıklı bireylerde oksidan-antioksidan durumu değerlendirmek üzere plazma demir indirgeme kapasitesi (FRAP), toplam tiyol ve tiyobarbitürik asit reaktif maddelerin (TBARS) düzeyleri kolorimetrik yöntem ile belirlendi. Çalışma grubu 38 kadın ve 48 erkek olmak üzere toplam 86 sağlıklı bireyden oluştu. Kadın ve erkek bireyler açlık ve OTTT sonrası 2, 4 ve 6. saatlerdeki trigliserid (TG) seviyeleri kullanılarak hesaplanan eğri altındaki alan (AUC) değerlerine göre üç gruba ayrıldı. FRAP, tiyol, TBARS ve diğer lipid parametreleri OTTT cevabı ile karşılaştırıldı. Erkeklerde açlık FRAP ve tiyol düzeyleri kadınlara göre anlamlı derecede yüksek bulunmuştur (p değerleri sırasıyla; 0.0001 ve 0.042). Tiyol düzeyleri her iki cinste de postprandiyal 2, 4 ve 6. saatlerde açlık düzeyine göre anlamlı derecede azaldı (p= 0.0001). TBARS düzeyleri postprandiyal 2. saatte artarken bu artış sadece erkeklerde anlamlı bulundu (p= 0.0001). Her iki cinste OTTT sınıflandırmasına göre açlık FRAP, tiyol ve TBARS değerleri anlamlı değişim göstermedi. Tiyol düzeyleri ise OTTT sınıflandırmasına göre hem kadın hem de erkeklerde her üç grupta açlık düzeyine göre 2, 4 ve 6. saatlerde anlamlı derecede azaldı. Postprandial lipemide oksidan-antioksidan durumu değerlendirirken cinsiyetin önemli olduğu kanaatine varıldı. Anahtar Kelimeler: Ateroskleroz, endotel disfonksiyonu, Postprandiyal oksidatif