TÜRK ÇAYLARININ AKTİF BİLEŞENLERİ, GIDA VE KOZMETİK SEKTÖRÜNDE KULLANIMI


Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: GÜLSÜM MERVE BOYRACI

Danışman: Oktay Yıldız