Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 7
Tümü (7)
SCI-E, SSCI, AHCI (6)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (6)
Scopus (6)
TRDizin (1)

1. A comparative study of the phenolic compounds and antioxidant potential of Morchella elata Fr. and Morchella esculenta (L).Pers

Kesemen A. M., Aybar M., TUNCA E., ÇELEBİ Z. B., Uzun Y., KOLAYLI S.
Scientific Reports , cilt.16, sa.1, 2026 (SCI-Expanded, Scopus) Creative Commons License

2. Gastrointestinal stability and bioactivity of propolis from diverse origins

Can Z., ÇELEBİ Z. B., TUNCA E., KOLAYLI S., SEVİN S., Tutun H.
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY , cilt.252, sa.4, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

3. Physicochemical Characterization and Bioactive Profile of Wild Demir Apple (Malus sylvestris) From the Eastern Black Sea Region

ÇELEBİ Z. B., TUNCA E., Kesemen A. M., KOLAYLI S.
CHEMISTRY & BIODIVERSITY , cilt.23, sa.2, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

4. Investigation of HMF Levels During the Decrystallization of Different Honey Samples

ÇELEBİ Z. B., YAYLACI KARAHALİL F., TUNCA E., KOLAYLI S.
Food and Bioprocess Technology , cilt.19, sa.1, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

5. Characteristic Properties of Chestnut Honey from the Gölcük-Kocaeli Province of Türkiye

ÖZKÖK SABAN A., ÇELEBİ Z. B., TUNCA E.
Journal of Apitherapy and Nature , cilt.9, sa.1, ss.1-11, 2026 (TRDizin)

6. An Unprecedented Reaction of BOPHY: Fluorimetric Chemosensing of Amines by Tetrabrominated BOPHY

Tunca E., Teknikel E., Ünaleroğlu C.
ChemistrySelect , cilt.9, sa.1, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)

7. The Stability of Unsubstituted BOPHY in Various Media

Tunca E., TEKNİKEL E.
JOURNAL OF FLUORESCENCE , cilt.32, sa.3, ss.819-824, 2022 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 1

1. Exploring the Bioactive and Antioxidant Potential of Pollen from Distinct Regions of Türkiye

CAN Z., KARA Y., TUNCA E.
III. International Apitherapy and Nature Congress (IANCO25), Baku, Azerbaycan, 21 - 23 Kasım 2025, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar 4

1. Bitkisel Kaynaklı Fenolik Bileşenlerin HPLC Analiz Metotları

TUNCA E., ÇELEBİ Z. B.
Tıbbi Biyokimya Alanında Akademik Tartışmalar, ARIKAN MALKOÇ MELTEM, Editör, yaz yayınları, ss.61-81, 2026

2. Isabella Üzümünün Fenolik Bileşimi

ÇELEBİ Z. B., TUNCA E.
Tıbbi Biyokimya Alanında Akademik Tartışmalar, ARIKAN MALKOÇ MELTEM, Editör, yaz yayınları, ss.44-60, 2026

3. Propolisin Biyokimyasal Özellikleri, Kozmetikteki Yeri ve Eczacılık Perspektifi

ÇELEBİ Z. B., TUNCA E.
ARI ÜRÜNLERİNİN BİYOKİMYASI VE TERAPÖTİK POTANSİYELİ, ARIKAN MALKOÇ MELTEM, Editör, Yaz Yayınları, Afyonkarahisar, ss.68-89, 2025

4. Balın Biyokimyasal Özellikleri ve Uygulamaları

TUNCA E., ÇELEBİ Z. B.
Arı Ürünlerinin Biyokimyası ve Terapötik Potansiyeli, ARIKAN MALKOÇ MELTEM, Editör, Yaz Yayınları, Afyonkarahisar, ss.90-110, 2025
Metrikler

Yayın

13

Yayın (WoS)

6

Yayın (Scopus)

6

Atıf (WoS)

6

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scopus)

8

H-İndeks (Scopus)

2

Atıf (Scholar)

2

H-İndeks (Scholar)

1

Toplam Atıf Sayısı

6

Proje

3

Açık Erişim

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
SDG 3: AMAÇ 3: SAĞLIKLI BİREYLER