Determining the quality changes of salted anchovies produced from previously frozen raw material for a year


KÖSE S., Koral S., TUFAN B.

World Seafood Congress, Grimsby, Birleşik Krallık, 5 - 09 Eylül 2015, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Grimsby
  • Basıldığı Ülke: Birleşik Krallık
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet