Antioxidant and Some Quality Characteristics of Cheeses Manufactured Using Soy Drink

ER KEMAL M., TEMİZ H.

Journal of Apitherapy and Nature, cilt.1, sa.3, ss.24-31, 2020 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: Journal of Apitherapy and Nature
  • Sayfa Sayıları: ss.24-31
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet