Doğal Antioksidan Bileşikler: Nar Yan Ürünlerinin Antioksidan Olarak Değerlendirilmesi

OKUMUŞ G., YILDIZ E., AKPINAR-BAYİZİT A.

U.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.29, sa.2, ss.203-214, 2015 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 29 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: U.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.203-214
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır