FONKSİYONEL BESİN OLARAK SOYA VE SOYALI ÜRÜNLER
FONKSİYONEL BESİNLER, BAYSOY G, Editör, Akademi Yayınevi, İstanbul, ss.162-169, 2013
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2013
- Yayınevi: Akademi Yayınevi
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.162-169
- Editörler: BAYSOY G, Editör
- Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet