The Effect of Extraction Process on Aroma Compounds in Virgin Olive Oils

YILMAZ A., Aydın İ., Ertas H.

8th Black Sea Basin Conference on Analytical Chemistry, İstanbul, Türkiye, 9 - 11 Mayıs 2018, ss.125

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.125
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet