Quality Aspects of Onboard Processing
Fish Processing, Sustainability and New Opportunities, Hall GM, Editör, John Wiley & Sons, West Sussex, UK , West Sussex, ss.167-206, 2011
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2011
- Yayınevi: John Wiley & Sons, West Sussex, UK
- Basıldığı Şehir: West Sussex
- Sayfa Sayıları: ss.167-206
- Editörler: Hall GM, Editör
- Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet