Quality Aspects of Onboard Processing


KÖSE S.

Fish Processing, Sustainability and New Opportunities, Hall GM, Editör, John Wiley & Sons, West Sussex, UK , West Sussex, ss.167-206, 2011

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2011
  • Yayınevi: John Wiley & Sons, West Sussex, UK 
  • Basıldığı Şehir: West Sussex
  • Sayfa Sayıları: ss.167-206
  • Editörler: Hall GM, Editör
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet