An investigation on trakya region oak (quercus spp.) Honeys of turkey: their physico-chemical,antioxidant and phenolic compounds properties

Kolaylı S., Can Z., Çakır H. E., Okan O. T., Yıldız O.

Turkish Journal Of Biochemistry-Türk Biyokimya Dergisi, cilt.43, sa.4, ss.362-374, 2018 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 43 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Turkish Journal Of Biochemistry-Türk Biyokimya Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.362-374
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet