AN İNVESTİGATİON ON TRAKYA REGİON OAK (QUERCUS SPP.) HONEYS OF TURKEY: THEİR PHYSİCO-CHEMİCAL,ANTİOXİDANT AND PHENOLİC COMPOUNDS PROPERTİES


Kolaylı S. , Can Z., Çakır H. E. , Okan O. T. , Yıldız O.

Turkish Journal Of Biochemistry-Türk Biyokimya Dergisi, cilt.43, ss.362-374, 2018 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 43 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Turkish Journal Of Biochemistry-Türk Biyokimya Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.362-374