Türkiye’de Tüketime Sunulan Kuru Üzümlerin 5-Hidroksimetilfurfural Düzeyleri


GÜL O., ER M. , ATMACA M., MORTAŞ M., ATALAR İ., DERVİŞOĞLU M.

4.GIDA GÜVENLİĞİ KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 14 - 15 Mayıs 2013, ss.1

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1