Furfural Contents and Some Physical and Chemical Properties of Raisins

Gül O., Mortaş M., Dervişoğlu M., ER M., Atmaca M., Atalar İ.

Academic Food Journal, cilt.14, sa.3, ss.235-241, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 14 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Academic Food Journal
  • Sayfa Sayıları: ss.235-241
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet