Phenolic Content and Radical Scavenging Activity of Black Fox Grape Vitis Labrusca L Berry During Ripening

TORUN H., Kurt A., ÇOLAK N., AYAZ F. A.

2nd International Conference on Science, Ekology and Technology-2016, Amsterdam, Hollanda, 14 Ekim - 16 Kasım 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Amsterdam
  • Basıldığı Ülke: Hollanda
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet