Investigating some quality parameters of salted and fermented fish products of EU and Turkish origin in relation to food safety

KÖSE S., Koral S., YAŞAR A., YAYLI N., TUFAN B., Üzen F., ...Daha Fazla

Recent Advances in Food Analysis (RAFA conference), Çek Cumhuriyeti, ss.4

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Çek Cumhuriyeti
  • Sayfa Sayıları: ss.4
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet