Doğal Antioksidan Bileşikler: Nar Yan Ürünlerinin Antioksidan Olarak Değerlendirilmesi


OKUMUŞ G., YILDIZ E., AKPINAR-BAYİZİT A.

U.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.29, no.2, pp.203-214, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 29 Issue: 2
  • Publication Date: 2015
  • Journal Name: U.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Page Numbers: pp.203-214
  • Karadeniz Technical University Affiliated: Yes