Phenolic Acid and Fatty acid Composition in the Fruits of laurocerasus officinalis Roem., and Its Cultivars

AYAZ F. A., KADIOĞLU A.

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, cilt.10, ss.350-357, 1997 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 10
  • Basım Tarihi: 1997
  • Dergi Adı: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.350-357
  • Karadeniz Teknik Üniversitesi Adresli: Evet