Proteince Zenginleştirilmiş İzmir Gevreğinin Kuruma Davranışının İncelenmesi


TURKUT G. M. , ÇAKMAK H., TAVMAN Ş.

Pamukkale Gıda Sempozyumu 3 “Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar", Denizli, Türkiye, 13 - 15 Mayıs 2015, ss.102-103

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Denizli
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.102-103